肇東市畜牧獸醫綜合服務中心召開全市屠宰企業生產安全監管和肉制品違法行為工作部署會議

      為統籌做好全市畜禽屠宰行業安全生產和屠宰環節肉品質量安全監管工作，肇東市畜牧獸醫綜合服務中心召開全市屠宰企業生產安全監管工作會議。中心駐場官方獸醫和屠宰企業負責人參加了會議。

      會上，肇東市農業農村局分管領導陸云峰同志首先傳達了黑龍江省農業農村廳《關于切實做好屠宰行業有關工作的通知》，并對屠宰企業生產安全工作提出具體要求。一是定期排查與維護：對消防、供電、制冷設備、傳動構件等設施進行定期檢修，重點檢查致昏、刺殺、浸燙脫毛等危險作業環節，建立隱患臺賬，及時整改并記錄。二是有限空間作業管理：涉及污水處理池、地下管道等有限空間作業，需嚴格執行“先通風、再檢測、后作業”原則，配備防護裝備并制定應急預案。

     同時，對駐場官方獸醫工作進行部署。一是加強動物檢疫設施建設，規范提升基礎保障。二是加強官方獸醫隊伍建設，全面提升能力素質。三是強化制度機制落實，有效提升工作效能。四是強化檢疫監督信息管理，提升信息化水平。會議強調，駐場官方獸醫是保障肉品安全和疫病防控的核心監管者，要嚴格履行法定職責，共同守好食品安全防線。

      下一步，肇東市畜牧獸醫綜合服務中心將突出專項整治與建立長效機制相結合，強化監管力度，確保屠宰企業生產安全監管工作組織領導到位、安排部署到位、推進落實到位，進一步保障我市肉類食品安全。