美國一項研究發現，咖啡能夠干擾人體調節血糖的能力，這對于2型糖尿病患者來說是非常不利的。

　　美國Duke大學醫學中心的調查結論是，對于健康人來說，喝咖啡之后大約一個小時，葡萄糖就會產生代謝變化，而糖尿病患者卻不能有效地進行葡萄糖代謝。

      專家建議，許多糖尿病患者已經開始采取飲食及鍛煉的方法來控制疾病，而對于習慣喝咖啡的患者來說，戒除咖啡也是控制疾病的良好方法。